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街めぐり~食べ歩き~美味しいもの~趣味~ペット~とか

街歩きで見つけたおいしいもの、他にはペットのこととか何となく書いているブログ。

晩酌☆豚肉としめじとほうれん草のバター炒め&チビオムレツ&煮付けプレート

今日の夫の晩酌プレートがこちら
晩酌☆豚肉としめじとほうれん草のバター炒め&チビオムレツ&煮付けプレート
豚肉としめじとほうれん草のバター炒め
材料をバターで炒めて塩コショウする。
チビオムレツ
塩コショウした卵をバターで焼き、中は半熟。仕上げにトマトケチャップをかける。
煮付け
小田急OXのお惣菜コーナーでゲット。
野菜サラダ
小田急OXでキャベツ、にんじん、レタス、コーン等がミックスされた野菜サラダセットを購入し、ミックスビーンズをのせる。(ごまドレッシング)

今日も夫の晩酌プレートを用意し、さっそく公園へ
1時間のランニングの後たっぷりストレッチし、体重を計ったらベスト体重+1.4㎏であった。
明日は健康診断で、朝抜かなくちゃならない為、痩せる絶好のチャンス
気合だ~

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晩酌☆かぼちゃシチュー&野菜と卵のカレー炒め&ツナ豆サラダプレート

仕事から帰ってきて、体重を計ったらベストから3kgオーバー。
節約始めるまでの暴飲暴食の結果とはいえ、かなりのショックを受けた
私はサラダだけにし、ジョギングから戻った夫の晩酌プレートを用意したら、すぐ公園へ
みっちり1時間のジョギング、その後のストレッチで、なんとか2kgオーバーまで戻した。
あと2~3日で絶対ベストまで戻すぞ~

そして、夫の晩酌プレートがこれ↓↓
晩酌☆かぼちゃシチュー&野菜と卵のカレー炒め&ツナ豆サラダプレート
かぼちゃシチュー&野菜と卵のカレー炒め&ツナ豆サラダ
晩酌☆かぼちゃシチュー&野菜と卵のカレー炒め&ツナ豆サラダプレート
野菜と卵のカレー炒め
ピーマン&いんげんを炒めて、S&B炒め物用カレーの素で味付ける。
皿にとっておき、同じフライパンで卵も同様に炒め、野菜と混ぜる。
晩酌☆かぼちゃシチュー&野菜と卵のカレー炒め&ツナ豆サラダプレート
ツナ豆サラダプレート
サラダ菜を洗ってちぎり、ツナ&ミックスビーンズをのせる。(ごまドレッシング)
晩酌☆かぼちゃシチュー&野菜と卵のカレー炒め&ツナ豆サラダプレート
かぼちゃシチュー
鶏むねひき肉&ミックスベジタブル&たまねぎ&かぼちゃを炒めてから煮込み、シチュールーで仕上げる。
ドライパセリをちらす。

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朝食☆豆腐の野菜あんかけ汁プレート

今日の朝食は、残り野菜を使った豆腐の野菜あんかけ汁
朝食☆豆腐の野菜あんかけ汁プレート

鶏むね肉&キャベツ&にんじん&たまねぎ&いんげんを炒め、中華スープ&しょうゆ&塩コショウを入れて煮込む。
木綿豆腐を加え豆腐に火が通ったら、片栗粉でトロミをつける。

食べる時ごはんにかけたら(厳密に言うとこの盛付けだったので、ごはんを汁へ投入した
中華丼みたいでとても美味しく、ついご飯がすすんでしまった

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朝食☆オムライス

今日の朝食はオムライス
朝食☆オムライス
中身の節約具材は、タマネギのみじん切り&ミックスベジタブル
ソースは、フライパンでバターとケチャップを混ぜて温めたものにドライパセリをふりかけた

私のお昼(お弁当)もオムライス。
一度に1号半のご飯をフライパンで炒めるのって、なかなか疲れた~

テフロン加工がとれて具材がすぐくっつくフライパンをくっつかなくする方法…
以前テレビでやっていたのでもし知らない方がいたら参考にどうぞ…
↓↓↓
フライパンにサラダ油を入れ、熱する。煙が出てきたらフライパンの底を、水で冷やした布巾で一気に冷やす。
一気に冷やしたフライパンを再度熱し、再び煙が出てきたら、具材を入れて炒飯、オムライス等を作る。

これだけで、全くくっつかなくなるので、具材がすぐくっつくフライパンをお持ちの方は是非トライを~~

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節約☆晩酌プレート

ご存知の通り、暴飲暴食&外食ばかり続けていた結果、食費がかなりかさんでいることに気付いた
遅っ…私たち夫婦は、今日から節約・質素を心がけることにした。
これからは華やかな食材がのったプレートは期待出来ないかも…
華やかな食材例:ハーブ的なもの、お洒落な野菜、彩りのためだけの野菜、他。
節約☆晩酌プレート
本日の質素プレート
お徳用ウインナー、キャベツ、にんじん、ピーマンの炒め物&玉子焼き&納豆&わかめのお味噌汁。


質素だわ~質素だけど、こういうのもいいかな
これからは、食費1日1000円以内を心がけるぞ~

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お昼寝くろすけ

昨日の昼間テレビを見ていて、ふと後ろを振り返るとくろすけが熟睡していた
お昼寝くろすけ
相変わらず可愛い~
お昼寝くろすけ
パシャパシャ、カメラの音で起こしてしまった。昼寝を邪魔されて、少し不機嫌そうなのだった
お昼寝くろすけ お昼寝くろすけ

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晩酌☆ぶりのバターポン酢

今日の夫の晩酌プレートはこちら↓
晩酌☆ぶりのバターポン酢

ぶりのバターポン酢&玉子焼き&インゲンのゴマ和え&トマト

ぶりのバターポン酢
ぶりに塩少々ふりかけ、10分程おいてその後水気を拭く。
ぶりに小麦粉をまぶし、フライパンで焼き目をつけるように炒める。
中まで火が通ったら、ポン酢&みりん&バターを加え、炒め合わせる。

夫は、美味しいかったと言ってくれたレシピ参考だけど…

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晩酌☆養殖マグロの半額大トロ刺身

夕方頃、夫と駒沢公園にジョギングへ行ってきた
夫はがつんと食べたいって事で、ホットモットのチキン南蛮のご飯なしを注文。(ご飯は家で炊いておいた)
私は、昨日も飲みすぎたから、お刺身で軽くビールでも…と考えていた。
そこで、思い出したのが、小田急OXのお惣菜は、8時半に半額になる
なので、それまで待って買ったのがこれ↓(か…軽くないような…)
晩酌☆養殖マグロの半額大トロ刺身
養殖マグロだけど大トロ、価格は980円…(高っ
まぁ、でもその半額だから
晩酌☆養殖マグロの半額大トロ刺身
いや~このマグロ、脂がのっていて本当に美味しかった~
半額タイムまで待って飲むって安上がりでいいわぁ~(ますます肥えるかな?)

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今半のお弁当&どらやき

今日は会社で大規模な会議があり、私たちも受付とか、お弁当の準備、おやつの準備とかのお手伝いをした。
会議に出席する方々の為に、今半のお弁当がふるまわれた
会議の数日前に、もし食べたかったら一緒に注文するよ~と聞かれ、私もお願いしといたのだった(会議出席者とは違い勿論定価で…)
今半のお弁当&どらやき
お弁当の詳細はこちら
折詰 つくし 1,050円
内容 海老カツ 鶏の唐揚げ 煮物 玉子焼き サラダ うなぎ御飯 炊き込み御飯 香の物
上品な味付けで、美味しかった~…が、私にはもう少しパンチがあってもいいかな。
少食の女性向けお弁当って感じ
味もさることながら、やっぱり盛り付け方が勉強になる
お弁当作るときに、是非参考にしよう、うん

今半のお弁当&どらやき
これはおやつに振舞われたどらやき?どこのどら焼きかチェックし忘れちゃったガーン
このにこちゃんマーク!?があるだけで、可愛らしくて楽しい気分になれるから不思議。
多分マークがあるとないとでは売上もかなり違ってくるんだろうねぇ
そして嬉しい事に、このどらやきはただでご馳走になった

会議は無事終了。慌ただしい一日があっという間に過ぎて行った。
明日からまたもや3連休
よし、この3連休は体引き締めに入ろう(?何回言ったかしれん…

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晩酌☆手作りハンバーグ&クレソンとえのきのサラダ

台風の影響で、今日3時半仕事強制終了。
その分の自給は勿論出ない
なんと、小田急線が全線止まっており、迂回路線の新玉川線に、世田谷線も止まる。
もうバスしかない~~と、渋谷のバス停に行ったらすんごい長蛇の列
これはどんだけ時間かかるんじゃ~と、半ばあきらめ気味に並んでいたら次のバスで乗れた
日ごろ飲んだくれているのに、こんな早く乗せてくれて神様ありがとうを思わざるをえない

終点梅ヶ丘にはかなり時間がかかったが無事到着し、出迎えてくれた夫と中華の「東秀」で思いっきり食って飲んでしまった。
だって、雨&風が強すぎて歩くの恐ろし過ぎたし・・・(う・・これは、かなり言い訳・・・・・、本当は飲みたかった~!!!が9割超えか

私が生ビール3杯と、夫の残したそれを飲み干し「東秀」を出た頃、ちょうど雨がおさまっており、なんとタイミングがばっちりなのであった
こういう非日常が起こると家でも飲みたくなるのはやはり!?仕方ない・・・
 
昨日買っておいたひき肉を使い、ハンバーグを作った。
サラダにはレシピ本参考のクレソンとえのきのサラダ
晩酌☆手作りハンバーグ&クレソンとえのきのサラダ

クレソンとえのきのサラダ
クレソン1束を洗い、食べやすい大きさに切る。えのき(大株1/2)は根元を落としてから半分に切る。
ボウルにクレソンとえのき(生)を入れて、下記の調味料を加え、まんべんなく混ぜ合わせれば出来上がり

グレープフルーツジュース(100%)大さじ2+エクストラヴァージンオリーヴオイル大さじ1/2+塩小さじ1/4+こしょう少々+酢小さじ1


ちょっとこってりしたハンバーグにサラダをのせて食べたらなんとあっさり
ハンバーグこの大きさ3個完食
4個目いこうとして夫に止められた次第であった

明日から本当絶対節制するぞ~~

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