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街めぐり~食べ歩き~美味しいもの~趣味~ペット~とか

街歩きで見つけたおいしいもの、他にはペットのこととか何となく書いているブログ。

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晩酌☆梅ささみカツ&鶏ささみとワカメときゅうりのゴマ酢和え&豆腐サラダ

 うん。料理やる気になってきた

晩酌☆梅ささみカツ&鶏ささみとワカメときゅうりのゴマ酢和え&豆腐サラダ

美味しかったものは何度も作る私。

昨日作って絶賛だった「梅ささみカツ」、そして「鶏ささみとワカメときゅうりのゴマ酢和え」&「豆腐サラダ」で晩酌

「鶏ささみとワカメときゅうりのゴマ酢和え」は、クックパッド参考。
ささみ2本、湯がいてさく→乾燥ワカメ1つまみを水でもどし水気を絞る→きゅうり1本は輪切りにし塩をふり10分おき、水洗いして水気を絞る→ごま油大2、酢大2、しょうゆ小2、砂糖小3、すりごま大2を混ぜ合わせる→そこへささみ、ワカメ、きゅうりを入れて和える。


「豆腐サラダ」
大根、きゅうりを千切り→トマトをカット→写真のように盛り付け、最後に絹豆腐をのせてゴマドレッシングをかける。


発泡酒すすみ過ぎる

いつもありがとうございます。
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